"Noa Noa! Ha entrat a la meva vida a l'hora justa: més aviat, potser no l'hauria compresa i, més endavant, hauria estat massa tard. Avui l'entenc i l'estimo; gràcies a ella, penetro per fi en molts misteris que fins ara m'eren rebels". Noa Noa és l'obra d'un pintor, però també és el dietari d'un d'aquells viatgers que van descobrir i es van meravellar per l'exòtic. L'any 1891, Paul Gauguin arriba a Tahití. Els tres anys que s'hi està són els més feliços i productius de la seva vida.
Testimoni de poeta, Noa Noa ("olorós", en tahitià) evoca les impressions de l'artista davant d'aquesta "ànima salvatge" que el fascina per la seva sensualitat i el captiva fins a convertir-se en motiu d'inspiració essencial de la seva obra pictòrica.