La infección por esta bacteria ha producido brotes de diarrea hemorrágica en más de treinta países. En Cataluña, la incidencia de la enfermedad ha sido insignificante durante muchos años, pero el brote acaecido en Barcelona, que afectó a 181 personas de cuatro escuelas, es un ejemplo de que ningún país queda libre, con el tiempo, de las enfermedades emergentes. Esta guía ofrece a los profesionales sanitarios y de la industria alimentaria las medidas de prevención y control de esta infección.
