Els bolets.On surten, com es coneixen, com es cuinen

{\rtf1\ansi\deff0{\fonttbl{\f0\fnil MS Sans Serif;}{\f1\fnil\fcharset0 MS Sans Serif;}}
\viewkind4\uc1\pard\lang3082\f0\fs16 Els bolets \f1\'e9s un llibre que introdueix el lector, d'una manera senzilla per\'f2 rigorosa, en l'apassionant m\'f3n de la micologia. Les descripcions i els acurats dibuixos de 75 esp\'e8cies, comestibles o metzinoses, en permet la correcta determinaci\'f3 i tamb\'e9 assabentar- se de moltes curiositats sobre cadascuna d'elles. Receptes de cuina, originals i poc conegudes, i una trentena de fotografies, complementen la informaci\'f3 que es d\'f3na per a saber on i quan s'han d'anar a buscar els bolets, com s'identifiquen i quina \'e9s la millor manera de cuinar-los. \f0
\par }