{\rtf1\ansi\deff0{\fonttbl{\f0\fnil\fcharset0 MS Sans Serif;}}
\viewkind4\uc1\pard\lang3082\f0\fs16 En aquest llibre, Jaume F\'e0brega, un dels cr\'edtics gastron\'f2mics m\'e9s importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus b\'e0sic de la cuina catalana, sin\'f3 tamb\'e9 les seves histories, les seves an\'e8cdotes i el que n'han dit els principals autors de la nostra literatura.
\par Teniu, doncs, a les vostres mans l'ess\'e8ncia de la nostra cuina.
\par }
