• Guia curiosa del menjar. Un llibre per aprendre els secrets de la cuina

    un llibre per aprendre els secrfeto de la cuina

    Serret, Cristina ; Magrané, Carles ARA LLIBRES Ref. 9788493229658 Altres llibres del mateix autor
    Aquest llibre desmenteix una de les afirmacions més esteses del món de la nutrició popular: els espinacs no porten gaire ferro. Popeie ens va enganyar; la seva força la devia a bon tec de llenties i de fetge amb ceba, que en porten més. També aprenem que Felip V de Borbó va obligar els catalans a te...
    Ancho: 13 cm Largo: 13 cm Peso: 319 gr
    Descatalogat
    13,00 €
  • Descripció

    • Encuadernació : Rústica amb solapes.
    • ISBN : 978-84-932296-5-8
    • Data d'edició : 25/09/2002
    • Any d'edició : 0
    • Idioma : Catalán
    • Autors : Serret, Cristina ; Magrané, Carles
    • Nº de pàgines : 224
    Aquest llibre desmenteix una de les afirmacions més esteses del món de la nutrició popular: els espinacs no porten gaire ferro. Popeie ens va enganyar; la seva força la devia a bon tec de llenties i de fetge amb ceba, que en porten més. També aprenem que Felip V de Borbó va obligar els catalans a tenir el ganivet del pa lligat amb una cadena a la taula, per evitar que es rebel·lessin; que la coca de Sant Joan abans tenia un forat al mig, simbolitzant el sol; que el primer establiment que es va anunciar amb la paraula "restaurant" ho va fer al segle XVIII a París, i desenes de curiositats més sobre el món de la cuina.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisis

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Subscriu-te al nostre butlletí

Vull rebre les novetats i els tombs temàtics de Llibres.cat
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades