El catarisme és un moviment cristià dissident de la baixa edat mitjana. Es va estendre per diversos punts d'Europa, amb una especial incidència al Llenguadoc. Aquesta obra dóna a conèixer què va ser exactament el catarisme i la seva trajectòria.
L'obra Els càtars procura distingir l'anomenada "Església de Déu" de tota una literatura esotèrica i llegendària que l'ha deformat de manera significativa i que, al mateix temps, s'allunya d'una concepció historiogràfica tradicional, ja superada, que la considerava com una simple prolongació de l'antic maniqueisme.
Al llarg d'aquesta obra s'explica en què consistia la litúrgia, els ritus i la doctrina religiosa d'aquesta església, considerada herètica i perseguida per l'Església catòlica. Resumeix la seva tràgica història amb fets tan rellevants com l'anomenada croada albigesa i el naixement de la Inquisició.
