80 recetas para triunfar80 recetas para cocinar y vencer en cualquier circunstancia y ante cualquier apetito. Después del gran éxito de crítica y público de Pan comido (Debate, 2021) y Cocina sin vergüenz...9788419951045De jorge, david/berasateg...
debate
Editado el 01/11/2024
Un viaje a través de las recetas dulces más emblemáticas. ¿Volverías a Roma solo por comerte un Maritozzo? ¿Sueñas con emular la Tarta Sacher? ¿El mejor recuerdo que te llevaste de...9788448041908Cano, bea
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/10/2024
Emprende un delicioso viaje a la gastronomía china y aprende las mejores recetas Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums...9780241725498Dk
PENGUIN
Editado el 01/10/2024
Historia y recetas de un barCelebramos los 125 años de toda una institución gastronómica en Barcelona. Abierto desde 1899 y regentado desde hace más de un lustro por el chef Tomás Abellán, el Bar Alegría es u...9788410214064García ramón, toni/abellá...
debate
Editado el 01/10/2024
Las mejores recetas de ramen fácilmente explicadas, paso a paso.Ramen: un gran candidato a ostentar el título de plato nacional de Japón, y el de uno de los más queridos por gente ...9788448040789Anderson, tim
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/10/2024
El libro más completo con las recetas veganas de la mejor comida china.Recetas deliciosas de comida china ¡cien por cien veganas! Veganiza tus platos chinos favoritos con Vegan Chi...9788448040758Liu, yang
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/10/2024
Las recetas de las mejores croquetas del mundo, ahora en tapa blanda.Si te vuelven loco las croquetas, ¡este es tu libro!Creatividad, sabores y texturas en perfecta armonía. Una im...9788448041816Soler, chema
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/09/2024
Debate continúa con su misión de dar a conocer a esta figura legendaria de la literatura gastronómica. «A lo largo de mi carrera me han inspirado muchas cocineras, y Elizabeth Davi...9788410214156David, elizabeth
Universo de Letras
Editado el 01/06/2024
Recetas caseras de la mejor cocina italianaLos secretos de las abuelas italianas para cocinar en casa las más auténticas recetas sencillas y sabrosas de la mejor pasta del mundo.Nadie conoce mejor la alegría de cocinar para...9788448040543Bennison, vicky
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/06/2024
Mi viaje de amor a la cocina niponaEl segundo libro de Gipsy Chef te hará enamorarte completamente de la gastronomía y las tradiciones del país japonés.GIPSY CHEF regresa con su segundo libro, una invitación a enamo...9788448040987Albuerne, pablo
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/04/2024
Las recetas para dar con la mejor ensaladilla del mundo, uno de los iconos de nuestra cultura gastronómica. ¡Conviértete en el rey de las ensaladillas!Imaginación, tradición y cre...9788448040659Soler, chema
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/02/2024
Guía para organizar tus comidasEl nuevo libro de la influencer de cocina por excelencia que arrasa en redes sociales, con millones de fans en todo el mundo.«Hace un tiempo decidí grabar videos de cómo preparar c...9788448038892Cocina, paulina
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/01/2024
Recetas infalibles para todas las ocasionesEl primer libro en español sobre los Bundt, los bizcochos horneados en bonitos moldes redondos con un agujero central y preciosas formas laterales que arrasan en nuestro país.Todo ...9788448039707Roque, bea
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/11/2023
Más combinaciones con vegetales, nuevas recetas y deliciosas ideasDespués del éxito mundial de La enciclopedia de los sabores, regresa la reina de las combinaciones con una secuela que recoge aún más sabores. «Losingredientes inspiran a Segnit, p...9788419642189Segnit, niki
debate
Editado el 01/11/2023
Guía de lugares, comidas y bebercios para disfrutar como un cochinoEl icónico Robin Food recoge en este libro anécdotas y listados de suculentos productos y restaurantes que han dejado huella en su trayectoria. «No he dudado ni un poco en volver, ...9788419642097De jorge, david
debate
Editado el 01/09/2023
Cocina de verano es un clásico imprescindible de literatura gastronómica. «Si aún no tienes el placer de conocerla, estás a punto de descubrir un mundo nuevo y tu comida nunca volv...9788418619687David, elizabeth
debate
Editado el 01/05/2023
Viaja por todo el mundo con Gofre y Mochi para descubrir las historias que esconden los alimentos que comemos, en este libro de cocina accesible y adaptado a los niños, basado en l...9788448033088Komolafe, yewande/obama, ...
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/02/2023
Cómo cocinar para muchosRecetas para eventos memorables, y todos los secretos para recibir a tantos invitados como cada ocasión requiera sin poner en riesgo la calidad ni la elegancia. Isabel Maestre lle...9788418967153Maestre, isabel/de cárden...
debate
Editado el 01/11/2022
Directo al Paladar nos trae las recetas más demandadas por sus seguidores más gourmets. Aquí, entre sus páginas, encontrarás propuestas variadas y fáciles de hacer en casa. ¡Y siem...9788448031596Directo al paladar
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/11/2022
¿Quieres aprender a hacer las mejores cookies que puedas imaginar? ¿Esas súper chocolateadas, crujientes por fuera y tiernas por dentro? ¿La mítica del New York Times, las gigantes...9788448031619Cano, bea
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/11/2022
Descubre todos los secretos del ramen, el plato más popular de Japón que desata pasiones. El libro que todos los amantes del ramen estaban esperando.El ramen ha conquistado Occiden...9788419035417Ortíz, marc
SATORI
Editado el 01/10/2022
Recetas clásicas de la repostería americana«La repostería es pura magia. Una transformación maravillosa e increíble que tiene lugar en tu cocina, ante tus ojos. Que de cuatro ingredientes tan humildes como la harina, los hu...9788448029838Roque, bea
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/10/2022
Las recetas del pizzero más famoso de YouTubeSi tenéis este libro entre las manos, puede ser por dos motivos: o bien os vuelven locos las pizzas (cosa que no me extraña en absoluto) o bien sabéis quién soy. Puede que me hayái...9788448029142Prestanizzi, giuseppe
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/10/2022
Conoce los falsos mitos de las dietas y aprende a comer bien para tener una vidaEl libro que desmonta falsos mitos y te ayuda a comer bien respondiendo a todas tus preguntas. ¿Es malo saltarse comidas? ¿Conviene controlarse con los carbohidratos? ¿Tan increíb...9780241582404Lambert, rhiannon
PENGUIN
Editado el 01/09/2022
101 recetas originales, resultonas y familiaresEl Premio Nacional de Gastronomía comparte con nosotros sus recetas caseras más resultonas, aquellas que van a hacernos quedar como grandes chefs ante nuestras familias y amistades...9788418967306Arenós, pau
debate
Editado el 01/09/2022
Mucho más que un libro de cocina japonesa, una ventana a las tradiciones y costumbres del país del Sol Naciente.Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fasc...9788419035264Shoda, hirohiko
SATORI
Editado el 01/09/2022
La vuelta a España en 50 bocatas. A menudo denostado en la alta cocina, el bocadillo se está reivindicando con más fuerza que nunca. Recuperado el respeto que se le había perdido,...9788418967115García ramón, toni/broc b...
debate
Editado el 01/05/2022
El nuevo libro de cocina en formto cómicEl chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro idea...9788448028558Amano y sarah becan, hugh
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/04/2022
Con su estilo excéntrico y exagerado, Joshua Weissman ha enseñado a millones de personas a preparar platos deliciosos con la técnica más adecuada. Descubre más de 100 recetas. Ent...9780241565681Weissman, joshua
PENGUIN
Editado el 01/04/2022
Basándose en las mejores y más saludables tradiciones culinarias de todo el mundo, Cocina sin gluten te ofrece 350 deliciosas recetas que no llevan gluten de forma natural (en luga...9788448028848Broglia, cristian
TIMUN MAS EDITORIAL
Editado el 01/03/2022
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