Degut a les vacances de Setmana Santa, els llibres que no apareguin al web amb l'etiqueta "Disponibilitat immediata", no els podreu tenir per al dia de Sant Jordi.
Recull de les 50 millors receptes de peix i marisc publicades fins ara a la revista Descobrir Cuina.9788495907264Diversos autors
EDICOLA 62
Editado el 12/03/2003
Mig segle del restaurant HispàniaHistòria d'un restaurant que ha marcat el gust de mig segle de vida catalana. Conté fotografies fetes per Francesc Guillamet.9788475969589Espada, arcadi
Editorial Empúries
Editado el 29/11/2002
Sempre hi ha un racó de la memòria o del paladar on guardem els sabors que van impregnar la nostra infància. Al llarg d’aquestes pàgines, Josep Piera ens torna, fets literatura, mo...9788475967608Piera, josep
Editorial Empúries
Editado el 28/11/2000
Qui són, com creen i què cuinen deu xefs catalans d'avantguardaEls genis del foc és una obra única. Per primera vegada es reuneixen en un sol llibre les receptes, impressions i fotografies de deu cuiners catalans d'avantguarda: Ferran Adrià, d...9788475966892Arenós, pau ; bertran, al...
Editorial Empúries
Editado el 29/11/1999
Vivències i opinionsJosep Lladonosa, mestre de cuiners, autor d’El gran llibre de cuina catalana, ens presenta un conjunt de receptes d’un valor gastronòmic indiscutible. Plats amb història és un rece...9788475962405Lladonosa i giró, josep
Editorial Empúries
Editado el 01/01/1998
Un dietari amb il·lustracions de l'autor i un índex de plats i productesDurant gairebé dos anys, Narcís Comadira ha publicat a El Quadern de El País les seves Fórmules magistrals, uns papers gastroculturals -com ell en diu- que aviat es van constituir ...9788475965581Comadira, narcís
Editorial Empúries
Editado el 01/01/1998
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les cookies de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisis
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les cookies de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
